Pasta Passion Workshop

Pasta Passion

Pasta ist Leidenschaft – und für uns im Onda auch ein Stück Verbindung. In seinem ersten Restaurant in Melbourne stand Damon täglich an der Nudelmaschine, und diese Begeisterung möchten wir mit euch teilen.

In unserem Workshop „Pasta Passion“ dreht sich alles um das Handwerk, den Duft von frischem Teig und das gemeinsame Zubereiten. Wir stellen drei verschiedene Pastasorten her – eine klassische Pasta wie Linguine oder Tagliatelle, eine gefüllte Variante wie Ravioli oder Agnolotti und zarte Gnudi aus selbst gemachtem Ricotta.

Gemeinsam lernen wir den richtigen Teig, das Füllen, Formen und Kochen – mit viel Raum zum Fragen, Probieren und Austauschen.

Nach getaner Arbeit genießen wir unsere Pasta gemeinsam bei einem gemütlichen Mittagessen/Abendessen an der langen Tafel. Natürlich finden wir auch sehr gern begleitende Getränke.

Ablauf

• Einführung & Grundlagen der Pasta-Herstellung
• Drei Stationen: klassische Pasta, gefüllte Pasta & Gnudi
• Gemeinsames Essen mit allen Gerichten
• Rezepte & kleine Portion Pasta zum Mitnehmen

Das erwartet euch

• 4 Stunden Workshop
• Gemeinsames Essen, Tafelwasser & Kaffee inklusive
• Alle Zutaten & Materialien
• Kleine Gruppe mit maximal 10 Teilnehmer:innen

Termine & Preis

• Samstag, 21.11.2026, 11 bis 15 Uhr
• Donnerstag, 03.12.2026, 17 bis 21 Uhr

Preis: 90 € pro Person (inklusive Speisen, Materialien, Tafelwasser & Kaffee)